Des idées de recettes de basilic thaï et coriandre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Direction l'Asie avec ce poulet aux trois tasses, nécessitant en quantités égales de l'huile de sésame du vin de riz de Shaoxing et de la sauce soja. Un voyage pour vos papilles et celles de vos invités que vous ne serez pas prêts d'oublier tellement c'est un délice !
La recette du jour est un tartare de boeuf à la vietnamienne. C’est un tartare de boeuf coupé au couteau, condimenté avec un mélange d’herbes aromatiques pour des notes fraîches et acidulées. Bref, ce plat est un de nos petits péchés mignons.
Aujourd'hui je vous propose une salade thaïe de boeuf grillé. C'est une salade très parfumée grâce à la présence des herbes aromatiques asiatiques. L'association de ces herbes avec le citron vert apporte une belle touche de fraîcheur. Parfait pour cette fin d'été !
Une soupe consistante à base de poulet, lait de noix de coco, champignons et parfums asisatiques.
Une explosion de saveurs : Un plat complet gambas avec ses nouilles de riz, gingembre, lait de coco, tomates, citron vert coriandre....
Frais, léger et sans cuisson, parfait pour l'été !!
Voir toutes les recettes de basilic thaï
Voir toutes les recettes de coriandre
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1